KANETSUNE - סכין שף גיוטו סדרת פרו 24 ס"מ
מכיל סכינים מסדרת קלסיקה תוצרת חברת PIRGE
מיובא בלעדית על ידי סכינים למבינים
מיועדות לשמש כסט כללי למבטח צרכי השף/שפיץ ברמה מקצועית לחלוטין.
להב פלדת אל חלד גרמנית 4116
ניצב: POM.
לפרטים מלאים היכנסו לתיאור המפורט...
סדרת AUS10 PRO, סדרה באיכות בלתי מתפשרת, הסכינים מכילות קרבון ואל חלד יחדיו, הלהבים של סדרה זו מגיעים לביצועים מעולים, הפלדה מכילה 0.95-1.10% של קרבון אשר יוצרים איזון מושלם בין הפלדות.
סדרת הסכינים האלה שומרות חוד בצורה מושלמת והופכות את הבישול לחוויה.
סכין שף גיוטו, ידית פול טאנג, ניצב עץ שחור.
אחיזה מצוינת ועמידות בפני שחיקה. מבנה בעל להב מלא עם bolster מרותך.
מיוצר בגאווה בעיר סקי, יפן.
אורך כולל: 37 ס"מ.
אורך להב 24 ס"מ.
עובי: 2.5 מ"מ.
פלדה: AUS-10.
משקל: 250 גרם.
HRC 59-60.
הוראות תחזוקה:
אין לשטוף במדיח.
אין להשרות במים.





KANETSUNE - סכין סנטוקו סדרת פרו קנצון 18 ס"מ - PRO SERIES SANTOKU
KANETSUNE - סכין סדרת דמסקוס גיוטו 18 ס"מ קנצון - Classic Damascus GYUTOU
דואו סיגני- סכין פירוק עצמות 13 ס"מ - הליין הקלאסי
KANETSUNE - סכין 21 ס"מ קנצון - ICHIZU KIRITSUKE


