פלדת אל-חלד

[kobibity]

שלום לכולם אז ככה..
הכנתי כבר 3 סכינים מפלדת 01 ונאס לי מפטינות וחלודה...
הייתי רוצה להתחיל לעבוד עם אל חלד מישהו יודע איזה כדי והאם הם נוחות?

[Nik88]

[yontam]

לדעתי לא שווה להתעסק עם זה כל עוד:
1.תקפיד לשמן את הסכינים שלך ותגיע לגריט גבוה(1000-2000)
2.אין לך דרך לחסם פלדות אל חלד
3.אתה לא מוכר את הסכינים שלך ואז אתה מכסה את העלויות של פלדת האל חלד שהיא יותר יקרה מפלדה פחמנית "רגילה"
בקיצור
בתור התחלה עדיף לדבוק בO1
למה?
כי היא יחסית זולה
נותנת ביצועים טובים אפילו עם חיסום חובבני
החיסום אינו מורכב
היא מאוד קלה לעיבוד כשהיא רפויה
פשוט קח מטלית תספיג אותה עם קצת שמן או ווזלין
ותנגב את הלהב מידי פעם עם המטלית
ותאחסן את הסכין מחוץ לנדן אחרי שניקית אותה עם מים וסבון ייבשת היטב ושימנת עם המטלית

נ.ב.
אני אשמח לראות תמונות של הסכינים האחרות

[kobibity]

ואיך מחסמים אותו?
אחרי שאני יקבל את העץ בדואר ואני ישים ידיות אני יצלם

[kobibity]

יונתן אני פה ושם יוצא עם הסכין הראשונה והדי מעפנה והיא דורשת די הרבה תחזוקה עד שגילית את הפטינה
עכשיו אני מחפש סכין שאני יוכל להתרכז בלהכין אוכל ואש ולא בלנגב אותה
אין תחלופה?

[yontam]

פלדות אלחלד דורשות חיסום מיקצועי בוואקום
אבל יותר מזה אני לא יודע
כמובן שאין רק סוג אחד של פלדת אל חלד וכל פלדה דורשת טיפול טרמי שונה

לאיזה גריט הגעת עם הסכין המדוברת?
ככל שהגריט יותר גבוה פני השטח חלקים יותר ונקיים יותר וכך מחזיקים פחות לחות ולכלוך
שגורמים לחלודה ולכן כדי להפחית חלודה צריך ללטש לגריט גבוה
למה שלא תנסה לשים שכבה דקה מאוד של ווזלין או שמן או אפילו שעוות נרות
ותבדוק מה קורה
בנוסף
אפילו O1 לא מחלידה ממש ממש מהר אבל מחלידה
אז אין צורך לנגב תוך כדי עבודה
פשוט כשאתה מסיים לעבוד תנגב את הסכין עם איזה סמרטוט יבש(אני משתמש במכנסיים שאני לובש באותו זמן)
כשתחזור הביתה תנקה כמו שצריך ותשמן מחדש