למה פטינה?

פורום זה נוצר כדי לתת עזרה בבחירת סכין לכלל חברי הפורום.מי שמחפש כלי טוב ליום-יום, שירות צבאי וכולי, יוכל להעזר בביקורות המופיעות כאן.בנוסף,החברים יוכלו סתם לכתוב ביקורת על סכין טובה\גרועה שקנו ו"לספר לחבר'ה"...
פרסם תגובה
matanleiba11
תושב קבע בפורום
הודעות:58
הצטרף:13:18 ,4 אפריל 2013, ה'
למה פטינה?

הודעה על ידי matanleiba11 » 21:22 ,29 מאי 2013, ד'

שלום!,
ראיתי הרבה שיחות וסרטונים על פטינה ולא ממש הבנתי את היתרונות(מחליד פחות... וזהו??) ויש חסרונות?(חדות?)

תודה רבה,
מתן

IP
בלייד ראנר
הודעות:643
הצטרף:13:07 ,5 יולי 2011, ג'
מיקום:עדי

Re: למה פטינה?

הודעה על ידי IP » 16:42 ,30 מאי 2013, ה'

מחליד פחות, זה לא זהו, זה המון. ואין פלא שיש הרבה שיחות בנושא, רגישות לחלודה היא נקודת החולשה העיקרית של פלדות קרבון שנותנות ביצועים מצוינים בסכינים עם תהליכי עיבוד יחסית פשוטים.

להבנתי הבסיס הוא שבלהבי קרבון אי אפשר לעבוד בלי שנוצרת פטינה, שעקרונית מקטינה את החשיפה לקורוזיה.
אז לפעמים מחליטים לעשות מראש את הפטינה, הן מטעמי חלודה והן מטעמי אסתטיקה.

בשנה האחרונה אני משתמש רק בסכיני קרבון, בעיקר במטבח, לכולם נוצרה פטינה חביבה, לא אחידה, משתנה לעיתים קרובות אחרי עבודה עם בצל, עגבניות, גבינות מלוחות וכד'. אלו סכינים שאנחנו מקפידים לנגב אותן אחרי השימוש.
"החיים הם כמו אבן משחזת. אתה לבדך קובע אם הם ישפשפו אותך או ילטשו אותך."

matanleiba11
תושב קבע בפורום
הודעות:58
הצטרף:13:18 ,4 אפריל 2013, ה'

Re: למה פטינה?

הודעה על ידי matanleiba11 » 6:24 ,31 מאי 2013, ו'

אוקיי אבל החדות לא תירד?
ובהשחזה הפטינה תירד?

סמל אישי של המשתמש
nikrex16
אביר האפל
הודעות:264
הצטרף:19:47 ,18 מרץ 2011, ו'
מיקום:צפון

Re: למה פטינה?

הודעה על ידי nikrex16 » 9:53 ,31 מאי 2013, ו'

יש לי אופינל עם פטינה שעשיתי בכוח ופטינה טבעית שבאה אחר כך וזה לא מפריע ללהב.
בקשר לאם היא תירד לפי מה שאני יודע הפטינה היא כמו חלודה היא נכנסת לתוך הלהב קצת, כך שהשאלה עד כמה פלדה תוריד כשתשחיז.
"!I got a Kershaw neatly tucked inside my waist"

פרסם תגובה

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ואורח אחד