קירידשי

פורום זה הינו הפורום הראשי של האתר.
במקביל לפורום זה יפתחו פורומים נוספים לפי הצורך...
פרסם תגובה
קרמיט
אביר האפל
הודעות: 330
הצטרף: 2:00 ,1 ינואר 1970, ה'
יצירת קשר:

קירידשי

הודעה על ידי קרמיט » 16:46 ,5 מרץ 2009, ה'

הסכין האחרון שרכשתי:
קירידשי מבית היוצר של TC.
סכין מדהים. סוס עבודה. אין דבר שעומד בדרכה. פשוט תענוג!!!

ברווז, פעם שאלת לגבי סכין שיתאים לך לחיתוך קרטונים ועבודה כמחסנאי. נראה לי שזה המוצר האידיאלי עבורך.

רם (קרמיט)

ברווז
מנהל אתר
הודעות: 1478
הצטרף: 2:00 ,1 ינואר 1970, ה'
מיקום: חיפה
יצירת קשר:

הודעה על ידי ברווז » 17:46 ,5 מרץ 2009, ה'

לא כל כך אידאלי- לא נח במיוחד להסתובב בחנות עם סכין בתוך נרתיק על החגורה 8O :lol:
אבל תודה על המחשבה!
אני אכן אוהב את הסגנון, אבל מתקפלת הינה כלי יותר יעיל עבורי.
סכין שמקבלים במתנה לא בודקים לה בשיניים...

סכין מהגדרתה היא כלי לפני שהיא כלי נשק.

sagiexe

אפשר תמונה ?

הודעה על ידי sagiexe » 17:47 ,5 מרץ 2009, ה'

אפשר תמונה ? מה זה קירידשי ?

רעי
בלייד ראנר
הודעות: 683
הצטרף: 2:00 ,1 ינואר 1970, ה'
מיקום: משמרות
יצירת קשר:

הודעה על ידי רעי » 21:52 ,5 מרץ 2009, ה'

אם פעם תהית מאיפה בא לעולם המונח "סכין יפנית" אז הנה המקום. חיפוש זהיר אך מהיר בגוגל תמונות עם המילה kiridashi יראה לך מגוון כלים.
העקרון פשוט- מוט פלדה בעל חתך מלבני אורך של עיפרון ורוחב של מחדד, שקצה אחד שלו קטום בקו אלכסוני ומושחז היטב.
ראיתי את הקירידשים האלו פה בפעם הראשונה לפני כמה שבועות, והחלטתי שגם אני רוצה. כמה שעות עבודה על שבר של מסור HSS והופס- גם לי יש משהו בסגנון. אני מקווה לשים תמונה בימים הקרובים.
הכלי עבר ביום ב' האחרון בחינה אצל TC, וקיבל ציון עובר (הוא עבר בלי בעיה דרך חתיכת עור עבה מצד לצד בקלילות...)
אגב TC- היצירה שלך הושחזה, והיא מפלחת ניירות ועגבניות כאילו היו אוויר.
גם פרויקט המסורים הבא כבר החל- יאנאגי שמאלי ליחתוך סושי מלהב משומש של מסור, דווקא אחד שלם...

שלומי
בלייד ראנר
הודעות: 675
הצטרף: 2:00 ,1 ינואר 1970, ה'
יצירת קשר:

הודעה על ידי שלומי » 13:34 ,6 מרץ 2009, ו'

אני חייב לציין שאני רק עכשיו שמעתי על kiridashi

והרצתי את זה במחשב וזה ניראה פריט מאוד מעניין ופרקטי
האם יש לו שימוש מסויים???????????

קרמיט
אביר האפל
הודעות: 330
הצטרף: 2:00 ,1 ינואר 1970, ה'
יצירת קשר:

תמונה

הודעה על ידי קרמיט » 19:59 ,6 מרץ 2009, ו'

מצטער על האיחור, לא יכולתי לצלם. בכל מקרה הנה תמונה:


תמונה

לגבי שימוש: סכין לעבודות מדוייקות ומבוקרות. בדיוק כמו ה"סכין היפני" שכולנו משתמשים בו לחיתוך מדוייק. בניגוד לו, הקירידשי לעולם לא ישבר ומיועד לעבודות קשות במיוחד.
תענוג לעבוד איתו, ברגע שמתחילים לא עוזבים לעולם. (היפנים פשוט יודעים מה טוב בכל הקשור לכלי חיתוך).

פרסם תגובה

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־ 2 אורחים