סכינים למבינים - חנות ופורטל לסכינים וכלים חדי להב

בעקבות הפרשה של דליפת פרטי אשראי של כמה אלפי אנשים מאתרי אינטרנט שונים רצינו לנצל ההזדמנות ולהסביר לקהל לקוחותינו, למה כאשר אתם קונים אצלנו מוצרים , אתם יכולים להיות בטוחים במאה אחוז שהמידע הפרטי שלכם לא יגיע לידיים הלא נכונות בשום מצב ובשום מקרה...

להלן פרק "ציוד" מתוך מדריך המלא להישרדות - להורדת ספר שלם בגרסת PDF כנסו למתחם של השרדות בע"מ 

להיות מוכנים לכל אירוע אפשרי הוא משימה קשה אם אתם הולכים ברגל וצריכים לסחוב את כל מה שאתם צריכים על גבכם. לא משנה מה תסחבו אתם חייבים לוודא שהוא יעיל, ו"עושה את העבודה", רב שימושי וחסין. ישנו איזון עדין בין מה שאתם רוצים לשאת אתכם ומה שאתם חייבים לשאת. כאשר מתכוננים לכל מסע, חייבים לקחת בחשבון את הסכנות וכיצד תוכלו להתגבר עליהן. תכנון כזה נקרא תוכנית גיבוי.
האקלים, מזג האוויר ועונת השנה יעזרו לכם לקבוע מה לסחוב אתכם, אך אתם חייבים לוודא שכל מי שאיתכם יודע איך להשתמש ולתחזק את הציוד הייחודי שהחלטתם לקחת עמכם. מצוידים במידע מהמחקר שערכתם תהיו מסוגלים לבחור את הציוד שלכם, בהתאם למטרותיכם ולתנאי השטח.

הרבה פעמים אנו נשאלים - מה הם צירופי האותיות והמספרים כמו 420HC או VG-10 שמופיעים בתיאור הסכין?

אלו שבקיאים יותר ויודעים שמדובר בסוג פלדה שממנו עשויה הסכין, לא תמיד יודעים מה המרכיבים שלה.

לכן הכנו לנוחיותכם טבלת מתכות גדולה , אשר מכילה את רוב סוגי הפלדות שבשמוש היום לייצור סכינים וכלי להב.  

בקרוב נכין מאמר עם הסבר מפורט איך כל מרכיב משפיע על תכונות הפלדה ומה הם היתרונות וחסרונות של סוגי פלדה הנפוצים ביותר. ניתן לראות הטבלה כאן.

(זה חלק המשך של מאמר "מורה VS גלובל - קרב סכינים")

אז מה עבר על סכין השף של מורה לאחר הפירוק מסוף המאמר הקודם? 

1. ביצעתי קידוח חורים של 0.5 מ"מ בשביל מסמרים

2. קיצרתי את הלהב ב 3 ס"מ, בגלל העיניים הגדולות שלי וההתלהבות מהמחיר הנמוך קניתי סכין של 8 אינטש והתברר שהיא גדולה מידי בשבילי.

3. קדחתי חור בלשונית, גם כן סיפור, כי גיליתי שמורה חיסמו את הלהב לכל האורך, זה דבר נדיר ומיוחד.

4. את הידית הכנתי מסוג של עץ אגוז אמריקאי, נראה כי מדובר באחד המינים של עץ מהגוני
(עץ המהגוני שייך למשפחת העצים הקשים (Hardwood). זהו עץ הנחשב יוקרתי, וצבעו הטבעי הינו חום אדמדם, אשר מתכהה עם הזמן. לצד היותו עץ קשה ועמיד, הוא נוח לעבודה).

תמונות של Mora chef 8'' Remake: